СЫРНЫЕ ЕЖИКИ

ПОНАДОБИТСЯ
• 600 г варенного в мундире картофеля; 200 г твердого сыра; 2 яйца; 100 г макаронов "гнездышек"; 1-2 ст. л. муки; мускатный орех, соль по вкусу; растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель очистить, вместе с сыром натереть на мелкой терке.
2.8 полученную смесь добавить по щепотке мускатного ореха, соли, муку, перемешать.
3. Макароны мелко растолочь. Яйца взбить.
4. Из картофельно-сырной массы сформовать шарики, обмакнуть их во взбитое яйцо, обвалять в макаронах.
5. Шарики обжарить на сковороде на масле до золотистого цвета, слегка обсушить на бумажной салфетке, выложить на блюдо.
-----------------------------------------
Если вам интересна такая тема, как отопление , загляните на сайт www.ekoteplo.com. Здесь вы найдете много информации, касающейся этой темы.