САЛАТ ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ

Картофель - 4 шт. вымыть, нарезать соломкой, немного подержать под холодной проточной водой для удаления излишков крахмала, обсушить на салфетке и обжарить во фритюре до золотистой корочки. Можно разложить на салфетке для удаления излишков масла.
Корень сельдерея и 2 моркови вымыть, очистить, нарезать очень тонкой соломкой и обжарить на сковороде в растительном масле, затем откинуть на дуршлаг или разложить на салфетке.
Обжаренные овощи соединить и перемешать.
Перепелиные яйца(12 шт.) сварить вкрутую, сразу же поместить в холодную воду и затем очистить от скорлупы. Обжаренные овощи выложить в виде гнезда на салатные листья, полить майонезом. Внутрь уложить перепелиные яйца.
Салат оформить помидорами черри (8 шт.).
-----------------------------------
Хочу посоветовать отличный проект ProDig.ru , здесь предоставляется прекрасная возможность приобрести самые лучшие ноутбуки, а также на проекте можно читать свежие новости, интересные обзоры, характеристики новых моделей и т. д.