пятница, 5 августа 2011 г.

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой - это любимое наше блюдо, мои дети уплетают за обе щеки!
Понадобится: 4 стакана муки, 300 мл воды, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соли, 500 г заморожен­ной клубники, сахар по вкусу, 50 г сливочного масла.
В просеянную муку влить воду вместе с солью и яйцом. Замесить однородное густое тесто. Оставить тесто в покое на 30 мин. Клубнику разморо­зить, дать слегка просохнуть, пересыпать сахаром на свой вкус. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, вырезать при помощи стакана кружки. В центр каждого положить начинку и защипать противо­положные края. Подготовленные варе­ники опустить в кипящую подсоленную воду и варить 6-8 мин. при умеренном кипении. Готовыe вареники заправить маслом. Приятного аппетита.
-----------------------------
Недавно обнаружила отличный ресурс sigmahelp.ru. Студентам настоятельно советую его посетить. Здесь можно заказать не только ответы на экзаменационные вопросы , но и также любой графический материал, который необходим для сдачи студенческой работы, лекции, доклады и т. д.Загляните, не пожалеете.