Понадобится
~ желтки - 5 шт.
~ горчица - 15 г
~ соль -10 г
~ caxap -10 г
~ растительное масло 350 г
~ уксус 3% -75 г
у сырых яиц отделите желтки от белков, добавьте к желткам горчицу, соль, сахар и все хорошенько перемешайте. Смесь охладите. Также охладите растительное масло (в морозилке - 20-30 мин., в холодильнике - 3-4 часа). Затем при непрерывном взбивании влейте в смесь охлажденное масло и продолжайте взбивать, пока не образуется однородная сметанообразная масса. После этого добавьте уксус и еще раз все хорошо перемешайте. Все, соус готов !
Иногда я разбиваю смесь на 2 части: одна - простой майонез, а в другую добавляю сок лимона (по вкусу) и немного острого красного перца, такой соус очень любит мой муж.
------------------------------------------------
Вы хотите устроить банкет с полным обслуживанием , советую воспользоваться услугами
Холидей Сервис" . Здесь качественно проводят банкеты, будьте уверены, в том, что вы достойно отметите юбилей или свои успехи и достижения. Подробности на holiday-servise.com.
среда, 6 октября 2010 г.
ПОВИДЛО РЯБИНОВЫЙ ОГОНЬ И ВАРЕНЬЕ ОБЪЕДЕНИЕ
Понадобится
~ ягоды рябины (подготовленные) - 600 г
~ яблоки aнтоновка - 300 г
~ морковь - 150 г
~ яблочный сок - 1,5 ст.
~ сахар - около 600 г
Рябину лучше собирать после заморозков или проморозить ее самостоятельно в морозилке, так она будет менее горькая.
Промороженные плоды переберите, вымойте, опустите на 2-3 мин. в раствор поваренной соли (20-30 г соли на 1 л воды). После немедленно промойте холодной водой. Подготовленную рябину (600 г), очищенные от кожуры и семян яблоки, нарезанные кусочками (300 г), и предварительно очищенную, нарезанную, бланшированную морковь (100 г) залейте яблочным соком. Поставьте на огонь и варите на умеренном огне, пока яблоки, рябина и морковь не станут мягкими. Затем быстро протрите все через дуршлаг и снова поставьте на огонь. Варите 8-10 мин., добавьте сахар (на 1 кг массы - 600 г), продолжайте варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой, пока повидло не загустеет. После повидло разложите по сухим чистым банкам, накройте прокипяченными, просушенными крышками, закатайте.
ВАРЕНЬЕ ОБЪЕДЕНИЕ
Понадобится
~ красная рябина -1 кг
~ caxap -1 кг
~ Boдa -2 ст.
~ лимонная кислота пожеланию
Очищенную и промытую рябину залейте горячей подсоленной водой и кипятите 3-5 мин.,
слейте воду. Приготовьте сироп из сахара и 2 ст. воды. Ягоды выложите в горячий сироп и дайте настояться сутки. Затем варите до готовности на слабом огне, пока ягоды не станут прозрачными. В конце варки можете добавить лимонной кислоты для сохранения цвета. Разложите по банкам, закатайте.
---------------------------------------------
Мне очень нравится блог детские рецепты поэтому хочу порекомендовать его всем мамочкам. Здесь Вы обязательно найдёте что-то полезное для себя. Кстати, коллекция рецептов пополняется ежедневно .
~ ягоды рябины (подготовленные) - 600 г
~ яблоки aнтоновка - 300 г
~ морковь - 150 г
~ яблочный сок - 1,5 ст.
~ сахар - около 600 г
Рябину лучше собирать после заморозков или проморозить ее самостоятельно в морозилке, так она будет менее горькая.
Промороженные плоды переберите, вымойте, опустите на 2-3 мин. в раствор поваренной соли (20-30 г соли на 1 л воды). После немедленно промойте холодной водой. Подготовленную рябину (600 г), очищенные от кожуры и семян яблоки, нарезанные кусочками (300 г), и предварительно очищенную, нарезанную, бланшированную морковь (100 г) залейте яблочным соком. Поставьте на огонь и варите на умеренном огне, пока яблоки, рябина и морковь не станут мягкими. Затем быстро протрите все через дуршлаг и снова поставьте на огонь. Варите 8-10 мин., добавьте сахар (на 1 кг массы - 600 г), продолжайте варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой, пока повидло не загустеет. После повидло разложите по сухим чистым банкам, накройте прокипяченными, просушенными крышками, закатайте.
ВАРЕНЬЕ ОБЪЕДЕНИЕ
Понадобится
~ красная рябина -1 кг
~ caxap -1 кг
~ Boдa -2 ст.
~ лимонная кислота пожеланию
Очищенную и промытую рябину залейте горячей подсоленной водой и кипятите 3-5 мин.,
слейте воду. Приготовьте сироп из сахара и 2 ст. воды. Ягоды выложите в горячий сироп и дайте настояться сутки. Затем варите до готовности на слабом огне, пока ягоды не станут прозрачными. В конце варки можете добавить лимонной кислоты для сохранения цвета. Разложите по банкам, закатайте.
---------------------------------------------
Мне очень нравится блог детские рецепты поэтому хочу порекомендовать его всем мамочкам. Здесь Вы обязательно найдёте что-то полезное для себя. Кстати, коллекция рецептов пополняется ежедневно .
вторник, 5 октября 2010 г.
Макароны с овощами
Макароны с овощами
Понадобится.
300 г макарон или спагети, 300 г филе свинины, 300 г помидоров, 1 стакан овощного бульона, 30 г сливочного масла, 4 ст. л. белого вина, 1 красный болгарский перец, 1 зеленый болгарский перец, 200 г шампиньонов, 15 маслин, соль, перец, растительное масло, 2-3 зубчика чеснока - по желанию .
----------------------------------------
Ваш питомец заболел, а у Вас нет возможности приехать в клинику, тогда воспользуйтесь услугой - ветеринар на дом ветеринарной клиники «Биоконтроль» . Подробности на www.biocontrol.ru .
Понадобится.
300 г макарон или спагети, 300 г филе свинины, 300 г помидоров, 1 стакан овощного бульона, 30 г сливочного масла, 4 ст. л. белого вина, 1 красный болгарский перец, 1 зеленый болгарский перец, 200 г шампиньонов, 15 маслин, соль, перец, растительное масло, 2-3 зубчика чеснока - по желанию .
----------------------------------------
Ваш питомец заболел, а у Вас нет возможности приехать в клинику, тогда воспользуйтесь услугой - ветеринар на дом ветеринарной клиники «Биоконтроль» . Подробности на www.biocontrol.ru .
Фаршированные биточки и Пирожное «Тропики»
Фаршированные биточки
Понадобится.
600 г мясного фарша, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. хлебных крошек, 1/2 стакана панировочных сухарей, 12 помидоров черри, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец, паприка по вкусу.
Пирожное «Тропики»
6 яиц, 1,5 стакана сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан пшеничной муки, 500 г сметаны (25%), 15 г желатина, 500 г киви, 3 ст. л. воды, 15 г желатина, 2 ст. л. напитка тархун.
---------------------------------------
Если вас интересуют курсы иностранных языков , советую посетить сайт kurs.stepbystep.by. Здесь можно начать изучать иностранный язык или продолжить изучение с любого уровня.
Понадобится.
600 г мясного фарша, 1 яйцо, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. хлебных крошек, 1/2 стакана панировочных сухарей, 12 помидоров черри, растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец, паприка по вкусу.
Пирожное «Тропики»
6 яиц, 1,5 стакана сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан пшеничной муки, 500 г сметаны (25%), 15 г желатина, 500 г киви, 3 ст. л. воды, 15 г желатина, 2 ст. л. напитка тархун.
---------------------------------------
Если вас интересуют курсы иностранных языков , советую посетить сайт kurs.stepbystep.by. Здесь можно начать изучать иностранный язык или продолжить изучение с любого уровня.
КАК ЖУЛЯ САЛАТ ПРИГОТОВИЛ
Как-то раз мама прислала мне с Украины вкуснейшую домашнюю колбасу. Спустя несколько дней к нам в гости должны были прийти родственники - брат мужа с женой
и детьми. Колбасы осталось мало, но мне непременно хотелось их угостить украинским деликатесом. И я решила использовать колбасу в салате - приготовила оливье. За столом этот салат широко разрекламировали, муж тоже присоединился, нахваливая тещину домашнюю колбасу. Гости салат уминали за обе щеки, отписывая комплименты: «Салат такой вкусный благодаря колбасе. Передавайте маме привет. Вкуснее ничего не пробовали!» Застолье подходило к концу, я относила посуду на кухню. Смотрю - а на кошачьем коврике лежит ошметок от колбасы. Тут в моей голове родилось недоброе предчувствие. Кидаюсь к миске с оставшимся оливье - так и есть: а колбасу-то я в салат не положила! Видимо, Жулька ее стащил со стола, когда
я отвернулась. А я про нее и не вспомнила, думая, что давно ее уже в салат покрошила. Что же делать? Перед гостями признаваться стыдно - они так колбасу нахваливали. Когда гости ушли, я все честно рассказала мужу. Как мы смеялись! Самое интересное то, что салат и правда был очень вкусным, лучше обычного оливье. Вот так в нашей семье благодаря Жуле появился рецепт нового салата .
------------------------------------------------
Хотите заказать услуги Фото и Видео съемки ? В этом случае советую вам сайт авторской фотостудии Григория Игнатьева. Перейти по ссылке фотостудия СПб .
и детьми. Колбасы осталось мало, но мне непременно хотелось их угостить украинским деликатесом. И я решила использовать колбасу в салате - приготовила оливье. За столом этот салат широко разрекламировали, муж тоже присоединился, нахваливая тещину домашнюю колбасу. Гости салат уминали за обе щеки, отписывая комплименты: «Салат такой вкусный благодаря колбасе. Передавайте маме привет. Вкуснее ничего не пробовали!» Застолье подходило к концу, я относила посуду на кухню. Смотрю - а на кошачьем коврике лежит ошметок от колбасы. Тут в моей голове родилось недоброе предчувствие. Кидаюсь к миске с оставшимся оливье - так и есть: а колбасу-то я в салат не положила! Видимо, Жулька ее стащил со стола, когда
я отвернулась. А я про нее и не вспомнила, думая, что давно ее уже в салат покрошила. Что же делать? Перед гостями признаваться стыдно - они так колбасу нахваливали. Когда гости ушли, я все честно рассказала мужу. Как мы смеялись! Самое интересное то, что салат и правда был очень вкусным, лучше обычного оливье. Вот так в нашей семье благодаря Жуле появился рецепт нового салата .
------------------------------------------------
Хотите заказать услуги Фото и Видео съемки ? В этом случае советую вам сайт авторской фотостудии Григория Игнатьева. Перейти по ссылке фотостудия СПб .
Оливье без колбасы
Взять 5 средних очищенных картофелин, нарезать мелкими кубиками и сварить в подсоленной воде, затем отцедить. Прибавить консервированный горошек (1 банка 200 г), нарезанные кубиками 4 вареных моркови, 6-7 маринованных огурцов
и 3 мелко нарезанные яйца. Салат поставить в холодное место.
Майонеэ смешать с горчицей, черным перцем, лимонным соком и солью по вкусу, развести небольшим количеством картофельного отвара и прибавить к салату.
-------------------------------------------
Услуга "выделенный сервер" аренда сервера с подключением в Интернет, а также гарантированным электропитанием и массой дополнительных услуг очень удобна, она дает возможность полностью контролировать работу веб-сайтов и предоставляет максимальную гибкость вашим проектам. Подробности на сайте www.di-net.ru .
Если Вам нужен ВЫДЕЛЕННЫЙ СЕРВЕР НЕМЕДЛЕННО, то воспользуйтесь нашей программой "Dedicated server за час!"
и 3 мелко нарезанные яйца. Салат поставить в холодное место.
Майонеэ смешать с горчицей, черным перцем, лимонным соком и солью по вкусу, развести небольшим количеством картофельного отвара и прибавить к салату.
-------------------------------------------
Услуга "выделенный сервер" аренда сервера с подключением в Интернет, а также гарантированным электропитанием и массой дополнительных услуг очень удобна, она дает возможность полностью контролировать работу веб-сайтов и предоставляет максимальную гибкость вашим проектам. Подробности на сайте www.di-net.ru .
Если Вам нужен ВЫДЕЛЕННЫЙ СЕРВЕР НЕМЕДЛЕННО, то воспользуйтесь нашей программой "Dedicated server за час!"
воскресенье, 3 октября 2010 г.
Знаменитости: Майкл Джексон
-----------------------------
Хотите посмотреть фотографии пещеры Indian Echo Cavern? Тогда, посетите блог ladycritic.livejournal.com. Здесь вы найдете, то что вы ищите.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
Сообщения
